PLÉNITUDE MINÉRALE ET RICHESSE ORGANIQUE
PYLA...
Pyla des Vignes est la seconde née des vodkas Pyla, de dix ans la cadette de Pyla Origine.
Comme sa sœur ainée, son histoire est ancrée au cœur de la Gironde, entre océan et vignes.
De Pyla, elle tire son procédé de filtration sur sable océanique prélevé sur la dune du même nom qui lui confère une texture suave et soyeuse en bouche qui est devenue la signature commune aux deux vodkas.
...DES VIGNES
Issue du terroir et des vignobles bordelais qui font naître certains des grands crus les plus fameux au monde, Pyla des Vignes est produite avec du raisin de Gironde dont les composants sont entièrement utilisés pour produire un substrat rond et subtil qui révèle les saveurs qui lui sont associées.
PYLA, L'ANCRAGE
La beauté sauvage de la nature génère une force intérieure.
C’est dans la force tellurique de la dune du Pyla que les vodkas Pyla puisent leur vérité. Depuis quatre millénaires, cette énergie préexistante offre à la vue de tous le spectacle de ses courbes et ondulations qui révèlent une sensualité et une élégance fascinantes.
La pureté et la simplicité de cette exception de la nature ont inspiré la création de Pyla des Vignes qui est composée exclusivement de raisin et d’eau.
C’est sur le sable de la dune que la vodka Pyla des Vignes est filtrée. Cette technique lui confère une texture suave, onctueuse et ronde exceptionnelle.
UN SAVOIR-FAIRE CENTENAIRE
Pyla des Vignes : l’autre prodige de la vigne
La famille Bernard fonde la distillerie éponyme en 1928 à Bordeaux spécialisée dans la production de vrac de brandy.
Pour ses créateurs, la vodka de raisins s’inscrit dans la continuité de l’eau-de-vie de vin et explore une autre possibilité du travail de la vigne.
La vodka dans son plus simple appareil - du raisin et de l’eau – révèle son caractère exceptionnel dans la qualité du raisin de Gironde et de l’eau puisée dans les nappes profondes de la région très douce et très peu minéralisée qui permet d’obtenir une vodka très pure.
Sa douceur résulte de la filtration sur la silice du sable de Pyla au grain comparable à celui du Sahara.
Le résultat est là: une vodka sacrée meilleure vodka française par l’Ultimate Beverage Challenge de New York en 2022.
L'été en pente douce...
Avec un Summer Pyla’s Gibson cocktail
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7 cl de vodka Pyla des Vignes glacée (-18°C)
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1,5 cl de vermouth sec glacé également
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Framboises fraîches bien mûres
-Prévoyez un verre à Martini
-Réalisez le cocktail directement dans le verre
-Versez la vodka et le vermouth sec, servez aussitôt avec les framboises dans le verre ou sur une petite pique à cocktail
